まず、お店が下記の①～③のどのタイプのお店なのかを考えましょう。どれに当てはまるかによって必要な手続きが異なります。
①『接待』をする＋0時まで営業するお店＝【風俗営業許可（1号）＋飲食店営業許可】
②『接待』をしない＋0時以降も営業するお店＝【深夜酒類提供飲食店届出＋飲食店営業許可】
③『接待』をしない＋0時まで営業のお店＝【飲食店営業許可のみ】